Чучук
Керектелүүчү азыктар: 300 грамм жылкынын казысы, 200 грамм сулп эт, ичеги, туз, калмепир, пияз, сарымсак, зире. Даярдоо ыкмасы: Жылкынын казысы
Толугу мененТарых
Сардарбек РЫСКУЛОВ: «Бүбүш апа»
(Болгон окуя) Байгазынын кадыр-баркы атактуу Төрөгелди баатырдын көзү өткөндөн кийин эл-журтка даңазасы чыгып, төбөсү көрүнө баштады. Буга чейин жакын агасы
Кыргыздар
Карачач Чокморова: “Сүймөнкул Көкөмерен суусуна агып, өпкөсүнө, бөйрөгүнө суук тийгизип алган…” (Динара БЕЙШЕНАЛИЕВА, “Азия Ньюс” гезити, 26.07–17.08.2023-ж.)
“Сүймөнкул Чокморовду сыйлабаган кыргыз жок болуш керек, анын ичинде мен да бармын. Ал киши менен биз тууган да болуп кетебиз,
Улуттук оюндар
Мʏнʏшкɵр Адилбек Кудайбердиев: «Эркин учкан кушту табына келтирсең, эч жакка кетпейт»
«Бирин айтат боз куш деп, Бирин айтат суу куш деп. Карчыга деген кушу бар, Кадиксиз мерген ушу бар», — деп
Улуттук тамак-аш
Ачыткынын азабы менен уюткунун убалы кимге? Көрөңгө тууралуу ой-толгоо
Кыргыздын көрөңгөсү дейбиз, же болбосо сөздүн кору, элдин уюткусу деп калабыз… Колумнист Шаакан Токтогул бул сөздөрдүн төркүнүн түгөлдөп көрдү. Кыргызда
Бешбармак
Керектелүүчү азыктар: 500-600 грамм эт, орто зубала камыр, 250-300 грамм чык. Даярдоо ыкмасы: Этти бышырып, жылуу боюнча майда туурайт. Эттин
Толугу менен
Жөргөм
Керектелүүчү азыктар: кара ичеги, бир өпкө, бир карын, туз, калемпир. Даярдоо ыкмасы: Таза жуулган кара ичегиге мурда жуулуган таза карынды
Толугу мененКаттама
Камырдан жасалган кургак оокаттардын эң кадырлуусу каттама болуп эсептелет. Керектелүүчү азыктар: 1кг ун, татым туз, 200-250 грамм каймак, 350-450 грамм
Толугу менен
Сүр наарын
Керектелүүчү азыктар: 500 грамм сүр эт, 350 грамм чык, 1-2 баш пияз, 2-3 тоголок сарымсак. Даярдоо ыкмасы: Сүр наарынды жаңыдан
Толугу мененАбдылдажан Акматалиев: “Айтматов таарынычын ичине сактады. Аны кимге айтат эле?..”
– Абдылдажан агай, Чыңгыз аганын жанында көп жүрдүңүз. Балким ошондо турмуш-тиричилигине байланыштуу маселелерди да байкап, бушайман болсоңуз керек… – Чыңгыз
Толугу мененЖүлүнүнө кыргыз демин сактаган акын
Кыргызда ыр жазгандар көп, бирок нукура таза таланттар аз. Учурунда бекеринен алар тубаса талант жана “календарлык акындар” деп бөлүнбөсө керек.
Толугу мененКамбартеп толукталды
“Камбартеп – кыргыздын эр өнөрү” макаласы толукталды.
Толугу мененАла-Тоодон – Алтайга
(Башы өткөн санда) Кыргыз эч качан кул болгон эмес Кайсы доордо, кандай жерде жашабасын, кыргыз элим таң азандан күн батканга
Толугу мененМаданият жана маалымат министрлигинин “Китеп – биздин рухий кенч” аттуу акциясы
Маданият министрлиги “Китеп – биздин рухий кенч” аттуу акциянын башталышы тууралуу жарыя кылды. Аталган министрликтин басма-сөз кызматы 1-сентябрда билдиргендей, акциянын
Толугу мененЖаңы нерселер
“Кыргыз маданият борборуна” жаңы макал-лакаптар жана накыл-кептер кошулду. КМБ
Толугу мененӨкүл ата, өкүл эне
Үйлөнгөндөн кийин кыз тараптан күйөөгө, күйөө тараптан келинге өкүл ата, өкүл эне дайындалат. Өкүл ата, өкүл эненин зарылдыгы төмөнкүдөн улам
Толугу менен